切丁机使用如何避免磨损？不同于其他的食品加工的机器设备，切丁机的使用范围虽然比较广泛，但能够正确且完好操作并使用该机器设备的并不多见，有些场合中的它们在一段时间后会出现---的磨损情况。那么，我们在操作该机器时要如何避免磨损呢？

要想了解避免磨损的方法，就要知道它们被磨损的原因。更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。据了解，出现磨损的情况，主要是因为物料，也就是各个食品原料中有颗粒物，硬质物品，比如石子，沙粒等等，这些成份混合在食品中被送入到该机器中进行企切丁，必然会出现刀板，刀具或其他部位的磨损情况。

所以说，我们要避免该切丁机出现磨损情况，为直接的方法就是把需要进行切丁的食品检查一番，---无硬质物，杂质物的出现。当然了，对于磨损的刀具，刀板等部分，要及时更换处理，以---再次切丁作业的有效性。

切丁机的功效：

首先，切丁机可以实现蔬菜的切丁、切条、切块儿等一系列的处理模式，同时对于各种类型的食材都可以实现切丁的处理，包括脱水蔬菜以及材质相对较硬的食物都可以实现相应处理。

而且通过流水化的操作模式可以实现---的生产与加工，节省了大量的人力物力，同时也为各大公司的产品制作与加工提供了的方便，因此从这个方面而言，切丁机的功效自然的，同时也深刻影响着我国的食品行业的繁荣发展。

切丁机大多使用液压驱动，在设备使用过程中，液压系统需要进行维护保养，保养得当能够延长设备使用寿命。

切丁机液压系统的维护保养

切丁机中的液压系统具有推力大、速度快、传动平稳、空盒子精等优点，因而广泛应用于香肠加工设备中，对于液压系统的元件维护保养也是十分重要的：

必须按照说明书指的液压油牌号进行加油或者换油，换油时需保持油的洁净，同时应将邮箱底部积存的污物清理干净，并将邮箱洗净。连续使用累计1000小时或间断使用半年至一年更换一次油。

香肠加工机械设备应采用防水性强的气缸，且回路中应安装速度控制阀以控制气缸速度。换向阀靠近气缸安装，可以减少耗气量，并提高气缸响应速度。长行程气缸设置中间支撑，以克服活塞杆的下垂、缸体的下弯及振动。气缸的回转不稳（销轴）更要加润滑油。

切丁机在检修气动系统时， 必须向切段电源和气源，排除掉系统内残存的压缩空气，然后才能拆卸气动设备或从设备上拆除气动元件。